Mit: Klasični servis je "samo za vitrinu" i previše osjetljiv za svakodnevnu upotrebu. Činjenica: Mnoge kolekcije su dizajnirane za redovno posluživanje, ali se razlikuju po glazuri, debljini i vrsti dekoracije. Korisno je unaprijed znati koje su prednosti i gdje su realni rizici oštećenja.
Mit: Porculan je uvijek krhkiji od keramike. Činjenica: Kvalitetan porculan može biti vrlo čvrst zbog načina pečenja i niske poroznosti, dok neke keramičke varijante lakše dobijaju okrhnuća na rubovima. Prednost porculana je često finija površina i lakše uklanjanje mrlja, a rizik je osjetljivost na nagle temperaturne šokove kod tankih komada.
Mit: Sve što ima zlatni ili platinski obrub je jednako zahtjevno. Činjenica: Metalik dekoracije su najčešći razlog ograničenja u mikrovalnoj, jer se mogu zagrijavati i oštetiti uz varničenje. Prednost takvih detalja je svečan izgled, dok je rizik da ćete morati izdvojiti posebne tanjire za podgrijavanje hrane ili koristiti neutralne komade bez metala.
Mit: Ako piše da je perivo u mašini, možete birati bilo koji program. Činjenica: I perivo posuđe može brže izgubiti sjaj na agresivnim programima, posebno kod mat glazura ili nježnih printova. Prednost mašinskog pranja je ušteda vremena, a rizik su mikro-ogrebotine od abrazivnih deterdženata i kontakt s drugim posuđem tokom pranja.
Mit: Mat završnica se uvijek teže održava od sjajne. Činjenica: Mat površine mogu vizuelno sakriti sitne tragove vode, ali ponekad lakše uhvate masnoću ili tragove pribora, zavisno od glazure. Sjajni komadi se obično lakše brišu, ali mogu jasnije pokazati ogrebotine. U oba slučaja pomaže izbjegavanje grubih žica i abrazivnih pasti.
Mit: Oblik tanjira i zdjela nema veze s funkcionalnošću. Činjenica: Dublji tanjiri i zdjele sa strmijim zidovima smanjuju prosipanje i olakšavaju posluživanje tečnih jela, ali mogu zauzimati više mjesta u mašini. Ravni tanjiri su praktični za slaganje i često stabilniji za rezanje, ali su manje tolerantni na sosove. Dobro je uskladiti oblike s navikama u kuhinji, a ne samo s izgledom na stolu.
Mit: Slaganje posuđa je sigurno ako "stane u ormar". Činjenica: Rubovi su najosjetljiviji dio, pa direktno trenje pri slaganju može s vremenom napraviti okrhnuća ili tragove. Prednost urednog slaganja je ušteda prostora, a rizik se smanjuje razdvajanjem komada mekanim ulošcima ili pažljivim slaganjem po veličini. Posebno kod tanjih porculanskih serija vrijedi izbjegavati pretrpane police.
Mit: Usklađivanje s priborom je sporedno, jer je pribor uvijek "neutralan". Činjenica: Određeni pribor može ostavljati sive tragove na glazuri, posebno na svijetlim tanjirima, što se često pogrešno tumači kao ogrebotina. Prednost pravilnog uparivanja je dugotrajniji uredan izgled, a rizik se smanjuje izborom pribora sa kvalitetnijom završnicom i blagim sredstvima za čišćenje tragova.
Mit: Setovi za svečane prilike se ne mogu pametno uklopiti u svakodnevnicu. Činjenica: Mnogo klasičnih kolekcija ima osnovne komade za svaki dan i dodatke (servirne plate, posude, šolje) za goste, pa se set može graditi postepeno. Prednost je konzistentan izgled stola, a rizik je da ćete imati previše specijalizovanih komada koji rijetko izlaze iz ormara. Praktično je prvo uzeti univerzalne oblike, a dekorativne dodatke birati tek kad znate kako ih stvarno koristite.